La Navidad no solo es una época para regalar, decorar y compartir, sino también para pasar tiempo de calidad con los más pequeños. Cocinar en familia es una de las actividades favoritas de los niños, y la cocina navideña ofrece una oportunidad perfecta para crear recuerdos inolvidables mientras preparan deliciosas recetas.
En este artículo, te compartimos ideas fáciles, creativas y, sobre todo, divertidas para que los niños participen en la cocina.
1. Galletas navideñas decoradas
Ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla
- 100 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Glaseado de colores y chispas para decorar
Preparación:
- Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
- Incorpora el huevo y la vainilla, y luego añade la harina poco a poco hasta formar una masa.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
- Extiende la masa con un rodillo y corta figuras navideñas (árboles, estrellas, muñecos de nieve) con moldes.
- Hornea a 180 °C durante 10-12 minutos.
- Deja que se enfríen antes de decorar con glaseado y chispas.
Esta receta es ideal porque permite a los niños desatar su creatividad al decorar las galletas con colores y formas divertidas.
2. Trufas de chocolate con forma de reno
Ingredientes:
- 200 g de galletas tipo María
- 150 g de queso crema
- 100 g de chocolate negro
- Pretzels, caramelos rojos y ojitos comestibles
Preparación:
- Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
- Mezcla las galletas con el queso crema hasta formar una masa.
- Forma bolitas con la masa y refrigera por 20 minutos.
- Derrite el chocolate y cubre las bolitas.
- Decora con pretzels como astas, caramelos rojos como nariz y ojitos comestibles.
Los pequeños pueden encargarse de dar forma a los renos y colocar las decoraciones, ¡les encantará!
3. Árboles de Navidad de fruta
Ingredientes:
- Kiwi, fresas, uvas y plátanos
- Palillos de brochetas
- Chocolate blanco derretido (opcional)
Preparación:
- Corta las frutas en rodajas o trozos pequeños.
- Ensarta las frutas en los palillos de brocheta formando un árbol: usa kiwi como base, uvas como el tronco y fresas en la punta.
- Si lo deseas, decora con chocolate blanco derretido para simular nieve.
Este es un snack saludable que, además de ser visualmente atractivo, fomenta hábitos alimenticios positivos desde temprana edad.
4. Casitas de jengibre
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 100 g de miel
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre molido
- Glaseado para unir las piezas y decorar
Preparación:
- Mezcla la mantequilla con el azúcar y la miel.
- Incorpora el huevo, y después la harina, el jengibre y la canela.
- Extiende la masa y corta piezas para formar las paredes y el techo de la casita.
- Hornea las piezas a 180 °C durante 10 minutos y deja enfriar.
- Une las piezas con glaseado y decora con caramelos.
Aunque es un poco más elaborada, esta receta es una actividad que puede durar horas de diversión, perfecta para días fríos.
5. Cupcakes con gorros de Santa Claus
Ingredientes:
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Fresas y nata montada
Preparación:
- Mezcla la mantequilla con el azúcar y añade los huevos.
- Incorpora la harina y el polvo para hornear.
- Vierte la mezcla en moldes para cupcakes y hornea a 180 °C durante 15 minutos.
- Deja enfriar y decora colocando una fresa como gorro y nata montada simulando los detalles del sombrero.
Rápidos de hacer y de decorar, estos cupcakes son perfectos para involucrar a los niños en cada paso del proceso.
Consejos para cocinar con niños
- Adapta las tareas: Según la edad de los niños, dales responsabilidades simples como mezclar, decorar o cortar con utensilios seguros.
- Sé paciente: Cocina sin prisas para que ellos disfruten el proceso sin sentir presión.
- Limpieza en equipo: Enséñales que parte de cocinar es limpiar, pero hazlo divertido para que quieran participar.
Estas recetas no solo te ayudarán a preparar deliciosos platillos navideños, sino también a fortalecer los lazos familiares. ¡Pon música navideña de fondo y disfruta del momento!
¿Listos para ponerse los delantales?
